Porchetta di Ariccia IGP
Melanzane a funghetto
Fiordilatte
Alici di Cetara
Stracciatella
Pomodori gialli semi-dry
Zeste di limone
Valeriana
Cooked bacon
Pumpkin cream
Stracciatella
Rocket
Polpette fritte
Friarelli saltati
Provola
Mortadella IGP
Crema di melanzane
e mandorle
Caciocavallo fuso a fiamma
Prosciutto crudo
Fiordilatte
Pomodoro
Pesto di basilico
Prosciutto cotto “Becher”
Zucchine grigliate
Squacquerone
Pancetta cotta
Crema carbonara
Pecorino
Valeriana
Crema di Patate
Porchetta di Ariccia IGP
Provola affumicata
Mortadella IGP
Stracciatella
Crema di pistacchio
Valeriana
Mortadella IGP
Burrata al tartufo
Valeriana
Ventricina
Caciocavallo fuso a
fiamma
Melanzane sott’olio
Crema di Nduja
Prosciutto cotto Becher
Blu di Bufala
Zucchine grigliate
Prosciutto Crudo
Squacquerone
Rucola
Melanzane a funghetto
Ricotta salata
Pesto di basilico
Valeriana
Crema di patate
Crema di zucca
Pecorino
Rucola
Pomodorini gialli semi-dry
Friarelli saltati
Burrata affumicata